連鎖飲食品牌推出軟餐 特製蝦餃蘿蔔糕助吞嚥困難人士進食

連鎖飲食品牌推出軟餐 特製蝦餃蘿蔔糕助吞嚥困難人士進食

連鎖飲食品牌推出軟餐 特製蝦餃蘿蔔糕助吞嚥困難人士進食連鎖飲食品牌推出軟餐 特製蝦餃蘿蔔糕助吞嚥困難人士進食

【Now新聞台】有連鎖飲食品牌推出軟餐,讓吞嚥困難的長者更容易享用食物。

軟餐款式包括蝦餃、蘿蔔糕等點心,以及雞髀配白飯等主食。品牌指這些產品是透過將食物打成糊狀,再加凝固粉成形,例如蘿蔔糕的蝦米是用紅蘿蔔製成,用了兩年時間研發。

未來幾個月將免費供應過萬份軟餐給護老院舍,期望可為有吞嚥困難的人重拾飲食的尊嚴和歡樂。

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